酱香味香锅的酱怎么调

2 调味料豆瓣酱花椒辣椒粉姜蒜片生抽老抽盐糖料酒鸡精等制作步骤1 食材处理将各种食材清洗干净，切割成适当大小的块状或片状对于需要焯水的食材如肉类，可以先用开水焯一下，去除血水和杂质2 炒制底料在锅中加入适量的油，烧热后加入豆瓣酱花椒和辣椒粉。

1藕切片2西兰花切小块3大虾挑去虾线洗净4大葱切块5大蒜切片6生姜切丝7锅内烧开水，放入藕片烫热，捞出备用8放入大虾煮熟，捞出备用9西兰花烫熟捞出备用10锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香11放入调料酱翻炒几下12放入藕片，大虾和西兰花翻炒片刻。

酱香香锅的家常做法步骤如下1准备好食材土豆藕香菜葱花五花肉青椒灯笼椒黄豆酱食盐鸡精白糖生抽老抽豆瓣酱姜蒜等2将土豆藕切片，青椒灯笼椒切丝，五花肉切薄片，香菜切碎，葱切花3锅中烧水，将土豆藕片煮至七分熟捞出备用4锅中加少许油，放入。