1、铁锅炖大鹅是东北地区的特色美食之一，其制作方法如下准备食材农家散养大鹅一只约3250克土豆100克大白菜500克大豆油熟猪油各100克料酒3勺姜片5片葱结1个冰糖1把干辣椒5个花椒适量香叶2片桂皮2块生抽2勺老抽半勺料酒2勺盐1勺胡椒粉1勺将大鹅宰杀去毛制净，剁成。2、铁锅炖排骨，土鸡酱料完整配方。3、...

1、在煮的过程中可以利用空闲时间准备配菜，将干蘑菇清洗干净，放置在容器中，然后倒入冷水开始浸泡11转小火煮一小时后加入洗好的蘑菇，根据自己口味加入适量食用盐，继续炖煮，两小时后加入干粉条，再煮半小时即可开锅12到这里，美味的东北铁锅炖鸡做好了，做法简单，营养美味，可以开始食用了。2、铁锅炖排骨主料排骨400克...