好的炒锅材质不锈钢铸铁和铝合金一不锈钢炒锅不锈钢炒锅因其耐腐蚀耐高温硬度高等特点受到欢迎尤其是不粘涂层的不锈钢锅，烹饪食物不易粘锅，清洗方便此外，不锈钢材质较为安全，不含对人体有害的重金属元素，可长期使用二铸铁炒锅铸铁炒锅具有导热更快更均匀的优点，特别适合爆炒类。2易于清洁不锈钢表面光滑，不易附着食物残...

　　无烟锅具有易洁、省油、卫生及健康等优点，在选购无烟锅时，一般应该是注意其锅体较厚的特征，那么，不粘锅怎样选购，不粘锅的选购方法和使用技巧是什么，下面，就跟九正家居网一起看看吧。　　　　如何选购不粘锅　　一、在选购前先确定下，你要的不粘锅日常主要的是做什么用(如煎，煮，炒等等)。　　二、买来的不粘锅，是放在什...

　　编者按：很多人家里炒菜的时候，喜欢用铁锅，因为有一种说法是“吃铁补铁”。但你确定你家的锅补的是铁？如果你家有这种锅→化工废桶变新锅，重金属超标，一定要丢了！　　你家炒菜都是什么样的锅，是这样的？　　还是这样的？　　或者是这样的？　　　　很多人家里炒菜的时候，都喜欢用铁锅，因为有一种说法是“吃铁补铁”。但是铁锅一...

炒锅什么材质的好用又健康1熟铁炒锅熟铁锅，也称为精铁锅，采用熟铁锻压而成它坚固耐用，受热均匀，加热效果出色通过窒化铁技术，现代铁锅克服了容易生锈的问题，更加耐磨，延长了使用寿命熟铁锅的锅壁薄，延展性和韧度高，外形美观，表面经过多重处理，轻薄且传热快，非常适合爆炒2生铁炒；炒菜锅用铁材质的好，铁锅多用生铁铸成...